Blog

Citeste mai mult

Citeste mai mult

Citeste mai mult

Ceaiul nu este doar o băutură. În multe culturi, el este un ritual, un limbaj al ospitalității și o artă transmisă din generație în generație. De la gesturile precise ale maeștrilor chinezi până la convivialitatea samovarului rusesc, fiecare metodă de preparare spune o poveste. 1. Arta chinezească a ceaiului – Gong Fu Cha Gong Fu Cha, tradus aproximativ prin „prepararea ceaiului cu măiestrie și atenție”, este tehnica... Citeste mai mult

Ce este Ashwagandha? În primul rând, ashwagandha este un arbust care crește în regiunile Asiei și Africii. Această plantă este folosită în principal pentru compușii săi care ajută la calmarea stresului, cât și la reducerea presiunii arteriale. Aceste informații sunt oferite cel mai comun atunci când cineva întreabă ce este această plantă și de unde provine. Haideți să aflăm mai multe: Beneficiile acestei plante misterioase,... Citeste mai mult

Ceaiul rooibos, cunoscut și sub numele de „ceai roșu african”, este o băutură naturală obținută din frunzele plantei Aspalathus linearis , care crește exclusiv în regiunea Cederberg din Africa de Sud. Această plantă unică oferă un ceai cu o aromă dulce și ușor fructată, fără cofeină, fiind popular în întreaga lume datorită beneficiilor sale pentru sănătate. Istoria ceaiului rooibos Originile consumului de rooibos... Citeste mai mult

Vă întrebați care este diferența dintre ceaiul verde și cel alb? Ceaiul este una dintre cele mai vechi și mai apreciate băuturi din lume. Nu există un singur fel de ceai, ci acesta vine în diferite variante, fiecare fel având proprietățile sale unice. Ceaiul nu reprezintă doar o băutură caldă și revigorantă, ci acesta este recunoscut pentru beneficiile sale extraordinare pentru sănătate și aroma lor delicată. De la descoperirea... Citeste mai mult

În sălbăticia neîmblânzită a Nordului, acolo unde vuietul răsună printre pădurile străvechi, iar munții pot atinge cerul... Boabele mistice de cătină cresc, cunoscute doar de aceia care se aventurează pe cele mai sălbatice poteci ale pământului. Aceste boabe, cadoul îmbrăcat în aur al naturii, este catina ecologica. Legendele șoptesc că primii băștinași ai țărilor baltice, care au descoperit cătina pe fiordurile anevoioase... Citeste mai mult

Un desert clasic, reinterpretat- tiramisu cu vanilie și matcha impresionează prin eleganța sa. Straturi alternante de cremă fină și bucățele subțiri de foi de biscuiți se împletesc armonios, iar pudra de matcha deasupra adaugă o notă de culoare și rafinament. În momentul în care veți savura această minunată combinație de vanilie și matcha, veți fi transportați într-o lume plină de eleganță și rafinament. Fiecare mușcătură... Citeste mai mult

O cafea bună la micul dejun îți poate da o energie pozitivă pentru toată ziua, pe lângă beneficiile pentru sănătate. Dar ce faci când nu poți ajunge la cafeneaua preferată? Iar acasă nu ai un espressor sau un aparat cu filtru? Ei bine, înveți să faci cea mai bună cafea la ibric! În plus, dacă ești o persoană care consumă cantități mari din această băutură, vei reuși să economisești sume importante. Prepar-o singur la domiciliul... Citeste mai mult

Dacă ești în căutarea unei alternative la cafea sau alte băuturi energizante, ceaiul negru este alegerea ideală deoarece, pe lângă faptul că este slab caloric și nu conține zahăr, oferă o serie numeroasă de beneficii pentru sănătate, datorită substanțelor pe care le conține. Acestea au făcut obiectul multor studii medicale, iar rezultatele au arătat potențialul uriaș de a împiedica apariția unor boli cronice. Ceaiul negru... Citeste mai mult

Unor femei le place să-și înceapă dimineața cu o ceașcă de cafea cu lapte, altora le place să ia o pauză înainte de prânz și să savureze un latte sau să se bucure de un cappuccino la terasă, în weekend. Indiferent din care categorie faci parte, dacă te numeri printre cele care se bazează pe o cafea sau două pe zi, s-ar putea să te sperie gândul că în timpul sarcinii nu ai voie să o bei și că ar trebui să renunți la ea. Lucrurile... Citeste mai mult

Cea mai populară infuzie în Argentina și țările vecine, care pot să-l consume 24/7, Paraguay și Uruguay (de asemenea este și băutură națională). Ceaiul Yerba Mate este comun și în Brazilia , Chile , estul Boliviei , Liban , Siria și Turcia . Infuzia este făcută din frunzele Ilex paraguariensis. Imagine Ilex paraguariensis Scurt istoric și generalități Istoria începe cu populația indiană din pădurile... Citeste mai mult

Te întrebi mereu cum ți-ai putea întări imunitatea? Deși, de cele mai multe ori, sistemul imunitar își face treaba ca la carte, ținând la distanță microorganismele periculoase care pot cauza boli, uneori se mai întâmplă să dea și greș. Acesta este momentul când un agent patogen, de tipul virusurilor, bacteriilor, paraziților și toxinelor, pătrunde în organism și te îmbolnăvește. Ți-ai dori să poți interveni în acest... Citeste mai mult

Ciocolata este unul dintre cele mai delicioase deserturi cu care vă puteți răsfăța oricând și aproape oriunde. Spre fericirea iubitorilor de dulce, aceasta se găsește în nenumărate sortimente, culori, arome, gusturi, fiind aproape imposibil de negăsit ceva pe placul fiecăruia. Deși se spune că excesul de zahăr nu face bine greutății, o gustare mică din desertul absolut delicios nu face decât să însenineze orice zi. Însă... Citeste mai mult

Scurtă istorie a ciocolatei Ciocolata a apărut în urmă cu două mii de ani în America de Sud unde principala ocupaţie era cultivarea arborelui de cacao. Arborele de cacao poate atinge 8 metri în 12 ani, înflorește în tot cursul anului. Are aproape 100.000 flori în buchete, dar din care doar 0,2 % dau fructe. În anii 1502-1503, primul explorator care a luat contact cu arborele de cacao din Lumea Nouă a fost Cristofor Columb.... Citeste mai mult

Rooibos este o plantă ce crește în podișurile din Africa de Sud și face parte din familia plantelor leguminoase. Este de fapt un arbust ce se numește „Aspalathus Linearis”. Ceaiul rooibos este cunoscut sub denumirea de ceai roșu sau ceai rooibos roșu African. Frunzele acestui arbust sunt lungi și verzi în formă de ace. Culoarea roșu- brun a acestora apare doar atunci când frunzele sunt oxidate, după ce procesul de fermentație... Citeste mai mult

Pentru început aș dori să vedem cu toții ce e ceaiul, o definiție sau o semnificație a cuvântului ceai. Dacă vom consulta un dicționar (DEX) putem descoperi împreună semnificațiile ceaiului. Pentru mine personal, însă, e timpul acordat  relaxării si fericirii, răsfațului alături de o băutură sau licoare minune. Printre ceaiurile mele favorite se numără și Ceaiul Alb. Despre acesta îmi permit să vă expun în cele ce urmează... Citeste mai mult

Tipuri de cafea Cele peste 100 de tipuri de cafea boabe fac cafeaua una din cele mai consumate tipuri de băutură din lume. Cu toţii am auzit de cafeaua Arabica şi Robusta, ele sunt cultivate în special în America Centrală şi de Sud, India şi Africa. Dintre tipurile de cafele, Arabica are o piaţă de aproximativ 70 %, în timp ce restul intră în categoriile Robusta, Liberica sau Maragogype. În funcţie de regiunea şi de solul... Citeste mai mult

ISTORIACAFELEI Istoria cafelei dateaza de mai mult de 1000de ani ,ea fiindconsumata in Orientul Mijlociu atunci cand planta a fost descoperitaintamplator de catre un cioban intr-o zona a Etiopiei numita Kaffa. Cafeaua a intrat in Europa in urma cu 3 secole prin portulVenetia, fiind adusa de catre negustorii arabi. CAFEAUAIN LUME Planta de cafea apartine familiei Rubiaceae, genul Coffea. Peste 40% din cafeaua vanduta la nivel... Citeste mai mult