Cafea

O cafea bună la micul dejun îți poate da o energie pozitivă pentru toată ziua, pe lângă beneficiile pentru sănătate. Dar ce faci când nu poți ajunge la cafeneaua preferată? Iar acasă nu ai un espressor sau un aparat cu filtru? Ei bine, înveți să faci cea mai bună cafea la ibric! În plus, dacă ești o persoană care consumă cantități mari din această băutură, vei reuși să economisești sume importante. Prepar-o singur la domiciliul... Citeste mai mult

Cafeaua și cofeina în timpul sarcinii – ce trebuie să știi Dacă obișnuiești să începi dimineața cu o cafea, un cappuccino sau un latte, este firesc ca în timpul sarcinii să apară întrebări legate de cofeină. Cafeaua nu este, însă, singura sursă de cofeină. Aceasta poate fi prezentă și în ceai, ciocolată, anumite băuturi... Citeste mai mult

Tipuri de cafea și metode de preparare – cum alegi cafeaua potrivită Cafeaua poate avea arome și caracteristici foarte diferite în funcție de tipul boabelor, țara de origine, condițiile de cultivare, procesare și gradul de prăjire. La fel de importantă este și metoda de preparare: aceeași cafea poate oferi rezultate diferite la espresso, filtru, French Press sau Moka. Dacă vrei... Citeste mai mult

ISTORIACAFELEI Istoria cafelei dateaza de mai mult de 1000de ani ,ea fiindconsumata in Orientul Mijlociu atunci cand planta a fost descoperitaintamplator de catre un cioban intr-o zona a Etiopiei numita Kaffa. Cafeaua a intrat in Europa in urma cu 3 secole prin portulVenetia, fiind adusa de catre negustorii arabi. CAFEAUAIN LUME Planta de cafea apartine familiei Rubiaceae, genul Coffea. Peste 40% din cafeaua vanduta la nivel... Citeste mai mult