Scurtă istorie a ciocolatei Ciocolata a apărut în urmă cu două mii de ani în America de Sud unde principala ocupaţie era cultivarea arborelui de cacao. Arborele de cacao poate atinge 8 metri în 12 ani, înflorește în tot cursul anului. Are aproape 100.000 flori în buchete, dar din care doar 0,2 % dau fructe. În anii 1502-1503, primul explorator care a luat contact cu arborele de cacao din Lumea Nouă a fost Cristofor Columb....
Citeste mai mult