Ceai Sweet Mate verde

Descoperă gustul intens al yerba mate într-o combinație exotică și fructată. Ceaiul mate verde se îmbină cu mango, ananas, citrice și mangostan, completate de petale de floarea-soarelui, pentru o infuzie aromată și plină de personalitate.

Yerba mate conține în mod natural cofeină, fiind o alegere potrivită pentru cei care preferă băuturile cu cofeină și gustul caracteristic de mate.

Inspirat de tradiția sud-americană, mate poate fi preparat simplu, în cană, sau în stil tradițional, folosind un calabash și o bombilla.

Profil aromatic: fructat și exotic, cu note de mango, ananas și citrice.

Conține în mod natural cofeină.

Compoziție: ceai mate verde, bucăți de mango, bucăți de ananas, coji de citrice, coji de mangostan, petale de floarea-soarelui.
 

Mod de preparare tradițional

Înainte de prima utilizare a calabashului se recomandă hidratarea acestuia cu apă la temperatura camerei, conform instrucțiunilor de întreținere ale accesoriului.

Pentru prepararea tradițională vei avea nevoie de un recipient numit calabash și de o bombilla, paiul special folosit pentru consumul de yerba mate.

Încălzește apa până la aproximativ 75–80°C, fără a o aduce la punctul de fierbere.

Umple aproximativ 3/4 din calabash cu ceai mate.

Formează „la montañita”: acoperă gura calabashului cu palma, agită-l ușor, apoi înclină frunzele astfel încât acestea să formeze o pantă într-o parte a recipientului.

Toarnă o cantitate mică de apă rece sau la temperatura camerei în partea liberă a recipientului, apoi adaugă treptat apa caldă.

Introdu bombilla în zona umezită și lasă mate-ul aproximativ 1 minut înainte de consum.

Aceleași frunze pot fi reinfuzate de mai multe ori, adăugând din nou apă caldă. Procesul poate fi repetat până când infuzia își pierde intensitatea gustului.