Un amestec culinar, organic, de calitate pentru rafinarea creativă a alimentelor şi băuturilor.
Matcha Hotaru Japonez Organic este un tip de ceai verde fin măcinat, originar din Japonia. El se obține din frunzele tinere de ceai verde (Camellia sinensis), care sunt crescute și prelucrate în mod special.
Producția de matcha implică protejarea plantelor de ceai de lumina directă a soarelui timp de câteva săptămâni înainte de recoltare, frunze de ceai de tip Gyocuro. Această tehnică încurajează creșterea frunzelor cu o concentrație ridicată de clorofilă și arome complexe. După recoltare, frunzele sunt uscate și tăiate în bucăți mici, fără a le fermenta.
Etapa cheie în obținerea matcha constă în măcinarea fină a frunzelor uscate, folosind un mojar tradițional de piatră numit "molinillo". Astfel, rezultă o pudră fină de ceai verde vibrantă, cu o nuanță intensă de verde. În tradiția japoneză, matcha este folosit pentru ceremonia ceaiului și este apreciat pentru gustul său bogat, dulce-amărui și proprietățile sale benefice pentru sănătate.
Matcha Hotaru Beginner's Organic este un matcha organic japonez de la prefectura Kyoto, obținut din cele mai bune frunze de ceai de tip Gyocuro.
Produsul este certificat organic.
Un amestec culinar de calitate pentru rafinarea creativă a alimentelor şi băuturilor.
Frunze de ceai Sanbancha culese manual, măcinate în mod tradiţional. Este potrivit pentru începători.
Este aromat, uşor amar şi cu gust tipic de Matcha.
https://youtu.be/l6g9_QoIatQ