Ceai negru English Breakfast

Ceai negru English Breakfast este un simbol al tradiţiei britanice. El conţine un amestec de mai multe sortimente de ceai negru, printre care si ceaiul negru de Ceylon.

Ceaiul de Ceylon ar trebui să fie numit mai exact „ceai din Sri Lanka”, dar cuvenit la istoria sa lungă, și-a păstrat fostul nume al țării. Creșterea ceaiului a fost o tradiție consacrată pe „insula soare” de aproape 150 de ani încoace. Pionierul scoțian James Taylor a însămânțat primele plante din 1867. Astăzi, Sri Lanka este a patra țară din lume la producerea de ceai. Plantele de ceai înfloresc în fiecare regiune a insulei, de la plaiuri până la altitudini de peste 2.000 de metri înălțime.

Ceai negru English breakfast este un ceai tipic pentru micul dejun. Este un amestec complet, puternic şi care se bucură de un consum mare în întreaga lume şi nu doar în Anglia.

În mod tradițional, acest ceai negru este băut cu lapte. Întrebarea celor mai mulţi este dacă se toarnă ceaiul în lapte sau invers ? Această întrebare a împărțit întregul univers în adepții metodei MIF (milk-in-first) sau TIF (tea-in-first).

Când desfaci pachetul ceaiului negru English Breakfast, vei fi întâmpinat de o explozie de arome înălțătoare. Frunzele de ceai negru sunt întunecate și lucioase. Au un aspect plin de vitalitate. Încălzește apa proaspătă și observă cum aceasta își împrăștie căldura și parfumul, pregătindu-se să dezvăluie gustul caracteristic al ceaiului. Indiferent dacă preferi să-l savurezi simplu sau cu adăugarea de lapte și zahăr, ceaiul negru English Breakfast va fi întotdeauna o alegere clasică și încântătoare.

Beneficii ceai negru English Breakfast:

•  Contribuie la sănătatea inimii
• Previne apariția cancerului
• Ajută în tratarea diabetului de tip II
• Înlătură durerile de cap
• Ajută în curele de slăbit
• Reduce riscul apariției bolii Parkinson
• Îmbunătățește sănătatea orală
• Previne osteoporoza

Mod de preparare ceai negru Earl Grey (cu bergamotă):

Ceaiul negru necesită atenție deosebită, și are câteva cerințe necesare de respectat:
Apa trebuie să fie la 100ºC, 300 mL apă,  unde se vor infuza 1 lingură de frunze de ceai, timp de 2-4 minute.

Pentru simplitatea infuziei, recomandăm filtre de hârtie pentru ceai.