Ceai Oolong de China, provincie Fujian ce se distinge prin abundenţa de note florale şi fructe, împreună cu aroma sa tentantă de lapte dulce.
Frunzele verde deschis sunt strans rulate in perle dense.
Aroma deosebită de lapte este obținută prin expunerea frunzelor la aburul laptelui, în timpul prelucrării ceaiului.
Este un ceai bogat în minerale (mangan, magneziu, calciu și potasiu) ce stimulează concentrarea și ajută la scăderea în greutate.